即使酒店业面临挑战时期，它仍然是一个非常受欢迎的领域，吸引了许多面向服务的男女。派克峰（Pikes Peak）的学位使您领先于背包，给您的脚不止一只脚。这项新的大学计划将发展您的领导能力和解决问题的技能，使您成为酒店，餐馆，活动计划者和其他人希望雇用的求职者。
酒店学生可以参加各种课程，为他们在酒店，餐馆等工作做准备。
提供有关活动或会议的计划和开发的基本知识，包括预算，娱乐和餐饮的安排以及参与者的住宿。
挑战食品和饮料经理在开发稳固的客户群方面面临的挑战在本课程中提出了挑战。主题包括食品生产和服务管理原则，包括菜单规划，采购，存储，饮料管理以及食品服务布局和设备。
教授可以帮助发展有效的监督和管理技能的技能，这些技能对行业成功至关重要。主题包括如何招募，选择和培训；提高生产力；控制劳动力成本；有效地交流；管理冲突和变革；并使用时间管理技术。
在目录中查看计划学习成果（PLO）是您在完成学术课程时精通的能力。程序学习成果与课程学习成果和能力联系在一起。
招待计划完成后，您应该能够：
PPCC的声音
我花了四年的时间才终于从PPCC毕业，因为我是一个单身妈妈在工作。我几乎没有时间学习，但利用了我必须帮助我完成三人组和DSS等家庭作业的资源。我利用了辅导会议，实际上住在数学中心！我得到了儿童发展中心的帮助。因此，我能够学习，参加俱乐部会议，也许可以在学校健身房锻炼，并有时间抓住我的孩子并与他们一起吃晚饭。
Alana Lipscomb
PPCC毕业生
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